Мифы об аппетите, которые мешают похудеть

Рубрика:  

Женский аппетит – понятие очень непредсказуемое. Сколько раз мужчинам приходилось наблюдать такую ситуацию: на первом свидании девушка скромно ковыряет вилкой салат, на втором добавляет к заказу суп, а на третьем – смело берет десерт и основательный стейк.

Чаще всего дамы стараются специально есть меньше, а между тем ученые доказали, что мужчинам, наоборот, нравятся женщины со здоровым аппетитом. Но если постоянно прислушиваться с голосу желудка, сохранить фигуру уже намного сложнее. Как же быть?

Мы отыскали в интернете самые популярные мнения об аппетите и решили узнать, насколько совместима жесткая диета со здоровым желанием поесть. А прокомментировать эти «народные догадки» мы попросили врача-диетолога Алексея Ковалькова.

Первый миф связан с тем, что аппетит – это плохо. Так ли это?

Алексей Ковальков: У каждого из нас есть аппетит. С этим понятием тесно связан голод. Существует три вида голода. Первый – когда желудок пустой и падает уровень сахара в крови, это нормальная реакция здорового организма. Другое дело, когда вы идете на кухню за конкретным продуктом – это психологический голод. Третий вид характерен в основном для женщин, когда их просто тянет к холодильнику, потому что «чего-то хочется». Так что здоровый голод – это хорошо.

Правда ли, что нужно считать калории, чтобы прийти к сбалансированному питанию?

Алексей Ковальков: Это очень распространенное мнение среди девушек, хотя оно ошибочно. Можно высчитать дневную норму калорий и питаться фастфудом. Но это нельзя будет назвать сбалансированным  питанием.

 

 Препараты для контроля аппетита действительно работают? 

 

Алексей Ковальков: Самостоятельно принимать какие-либо таблетки по совету в интернете без консультации врачей очень опасно. Я не рекомендую никому такой способ. Особенно активированный уголь или мочегонные средства – это все дремучее прошлое, все эти «диарейные радости» не принесут результата.

Если хочется есть - выпейте стакан воды. Как действует этот метод?

Алексей Ковальков: Это не совсем так, потому что центры жажды и голода – разные вещи. Таким образом мы рискуем приобрести отечный синдром. Жир распадается с выделением воды, значит, если организм переполнен водой, то это будет тормозить процесс похудения. Прежде всего надо понять, отчего в организме задерживается вода, а бывает это в трех случаях: неправильная работа гормонов, высокое содержание соли или алкоголя.

Яблоко вместо вредных калорий. Насколько правдиво это утверждение?

Алексей Ковальков: В яблоках содержатся соли пировиноградной кислоты, которые еще называют пируваты. И вот эти соли способны преобразовываться в организме в щавелевую кислоту, которая является катализатором обменных процессов. Если у вас снижен общий обмен, то яблоко помогает запустить этот процесс. Это тот самый углевод, про который диетологи говорят: жиры сгорают в пламени углеводов. Так что этот метод можно назвать действенным и полезным.

Нужно ли исключать хлеб из рациона?

Алексей Ковальков: Эндокринологи не зря измеряют инсулин именно в хлебных единицах. На белый хлеб выброс сахара в крови гораздо больше, чем на сахар-рафинад. Так что хлеб – это действительно плохо.

Можно ли похудеть, отказавшись от сахара?

Алексей Ковальков: Полностью исключить сахар сложно. Это углеводная зависимость. Но такой метод довольно эффективен.

Получается, ограничивать аппетит любыми средствами - это неправильно. Но можно, например, отказаться от хлеба или сахара, который с легкостью можно получить из фруктов при правильном их употреблении.

 

http://smi2.ru/